VERYfinder Quantiscale – ADN calibrateur de la portion viande dans les aliments en PCR
- Format: 1 Set
- Code: PMA99W
- Technologie: PCR en temps réel
- Application: Détection des fraudes alimentaires
- Tags / Filtre: Viandes non déclarés
Cet ensemble de calibrateurs permet de quantifier le pourcentage d'ADN animal dans un extrait dADN à partir daliments complexes (ex. boule de viande) par technique PCR. La teneur en ADN est titrée en ng/ul avec une technique fluorimétrique et donc ce set peut être utilisé avec n'importe quel kit PCR pour la détection d'ADN animal. Chaque boîte comprend des flacons contenant de l'ADN de BOUEF à des concentrations scalaires (100%, 10%, 1%, 0.1%, 0%) dans une dispersion d'ADN de maïs. Chaque flacon contient 120 ul d'ADN à une concentration totale de 8 ng/ul. L'ADN est extrait de la viande crue, il est aussi disponible la réf. PMA99W_HT dans laquelle l'ADN est extrait de viandes traitées en autoclave à 121 °C pendant 20' afin de simuler la fragmentation que l'ADN subit au cours des processus industriels.
- Format: 1 Set
- Code: PMA99W
- Technologie: PCR en temps réel
- Application: Détection des fraudes alimentaires
- Tags / Filtre: Viandes non déclarés
